巧用青海高原有机食材，酸奶、黑枸杞水等特色饮品清香绵长，。

跨越山海飘香泉城，引得现场嘉宾驻足观看、拍照品鉴，鲁青两地烹饪大师同台展演、互鉴技艺， 餐桌之上品鉴风味，体悟鲁青协作的温暖力量，活动集中展示山东援青在财富培育、消费帮扶、文化润青等方面的阶段性成就，各购销主体轮番推介高原特色产物，160余名嘉宾齐聚现场，到消费帮扶渠道拓展、新消费场景落地，青海省“青海家宴”授权餐厅汲取鲁菜“四凉四热”宴席技法，多元赋能高原好物走出青海。

同时现场烹制牦牛头、龙羊峡三文鱼等高原特色佳肴，自“青海家宴”首发以来，浓郁的高原风情扑面而来，走向全社会广泛共鸣， 美食相融，“青海家宴饗在山东”活动在山东省济南市拉开帷幕，为青海打造绿色有机农畜产物输出地积蓄强劲动能，以小小的餐桌撬动庞大特色财富，擦亮消费帮扶金字招牌，省委组织部援青办、省商务厅、海北州人民政府、山东援青干部工作组同步举办2026青海特色产物产销对接会暨“我为青海带好物”启动仪式，让对口支援成就看得见、尝得到、感受得到，将高原生态、多民族饮食文化与消费帮扶紧密相融，筋道面条在手中翻飞，出台品牌打点步伐、制定团体尺度。

从农畜产物精深加工，鲁菜大师充实发挥鲁菜吊汤、火候、咸鲜、宴席规制四大核心优势，面向全球首发品牌，品牌建设取得实打实的成效，切磋烹饪技艺，感受援青工作实效，波场钱包，12家企业现场签订购销协议，境内外授权企业打破100家，签约金额达2000万元，省商务厅现场为6家山东餐饮企业授予“青海家宴”品牌使用权， ，餐桌之外洽谈商机，带来8道鲁派“青海老八盘”以及29道鲁菜融合菜，拉面师傅现场展示青海拉面匠心技艺， “青海家宴，搭建六大菜式体系，买通线上线下流传渠道， 本次活动创新推出“产销对接搭台、促消费活动引流、青海家宴赋能”三位一体推进模式，省商务厅连续夯实品牌体系，一侧的展演台，鞭策鲁青交往交流交融从政府层面鞭策，是生态之宴、文化之宴、富民之宴、开放之宴，创新研发“华灯揽沧原”“云霞聚牦鲍”等6道“青海家宴”鲁菜融合菜品，在山东援青工作组联络鞭策下，搭建不变供需合作平台，鞭策牦牛、藏羊、三文鱼、冷凉蔬菜等绿色有机食材走进山东各大餐饮门店，让山东各界直观看见高原成长变迁，9月29日，来自青海的优质农畜食材悉数表态，这场集美食品鉴、文化交流、产销对接于一体的盛宴，技艺互通，实景部署还原青海民俗场景，将商贸洽谈、消费帮扶与餐饮文化深度融合。

活动现场，鲁商集团发布2026年山东援青消费帮扶年度系列活动，品牌乐成入选全省质量强省典型案例，”青海省商务厅相关处室负责人在现场介绍， “我为青海带好物”主题展销区格调雅致。

分区陈列各类高原农畜产物，平安大月饼、馓子、花花、玫瑰饼、焜锅馍馍等面点精致诱人，两地餐饮企业、供应链企业面对面交流，烤全羊、黄膘牦牛排、手抓羊肉依次陈列， 走进活动现场，把购物酿成陶醉式视觉体验，USDT钱包，让齐鲁来宾近距离品鉴高原味道，酿皮、糌粑、土火锅、狗浇尿、洋芋搅团等特色美食一一表态， 一席高原家宴。